員林古早味早餐
阿發拉仔麵
來到員林想吃在地味，先來一碗拉仔麵就對了！ 簡單的麵條搭配香氣十足的肉燥，再配上一盤切肉和熱湯， 就是員林人熟悉的早餐組合。
員林人帶路・上下集共六間一次收好
從光明街的拉仔麵與傳統早點，一路吃到光明南街的古早味豆花， 再加碼員林人吃控肉的兩間排隊名店，最後用銅板價紅豆餅收尾。 六間店距離都不遠，排成兩條吃飽又滿足的員林散步美食路線！
免查地址・路線幫你排好了
三間店的順序已經排好，點一下就能開啟 Google 地圖開始導航。
阿發拉仔麵 → 邱式早點 → 陳記豆花
來到員林想吃在地味，先來一碗拉仔麵就對了！ 簡單的麵條搭配香氣十足的肉燥，再配上一盤切肉和熱湯， 就是員林人熟悉的早餐組合。
沒有華麗擺盤，賣的就是一份熟悉的人情味。 現做蛋餅帶著麵香與蛋香，搭配火腿蛋吐司和豆漿， 就是簡單又滿足的員林早餐。
吃完鹹食，當然要來一碗豆花才完整！ 滑順豆花配上香甜糖水，再加上煮得綿密鬆軟的花生， 是一碗簡單卻讓人想念的古早味。
建議早上從光明街出發，先吃拉仔麵和蛋餅， 再散步到光明南街用豆花收尾， 完成一趟充滿在地味的員林美食小旅行。
員林人吃控肉有多狂・連豬腳都要搶
從古早味控肉一路吃到銅板甜點，順序已經排好，點一下就能開啟 Google 地圖開始導航。
阿成梅干扣肉 → 魯肉濱爌肉豬腳大王 → 漢克紅豆餅
藏在員林市場旁，店面非常低調，沒有明顯招牌，經過時真的要認真找一下。 主打梅干控肉飯，三層肉滷得軟嫩，瘦肉不乾柴、肥肉也不油膩， 古早味梅干帶著鹹香配飯超涮嘴，記得加一顆現煎半熟蛋，讓蛋黃流進控肉飯裡。
一到現場就看到滿滿人潮，想找這間店，只要看到市場旁邊有人在排隊，應該就是它了。 在地人推薦控肉要選肥一點，而且一次點兩塊才夠滿足，滷得非常入味， 肥肉軟嫩卻不膩，醬油香氣很足。豬腳也燉得很軟，常常還沒到收攤時間就賣完。
吃完兩間控肉飯，最後用紅豆餅收尾最剛好。母子一起經營，最熱門的是紅豆和卡士達口味， 一顆只要15元，餅皮不會太厚，餡料比例也剛剛好；卡士達鮮奶味很濃， 口感滑嫩不會過度濃稠，是很有記憶點的一顆。
建議中午前出發，先吃阿成梅干扣肉的梅干控肉飯， 再走到南昌路吃魯肉濱爌肉豬腳大王，豬腳數量有限、賣完就沒有，想吃到記得提早去； 最後過馬路買一份漢克紅豆餅當下午茶收尾，剛出爐吃最對味。 全程慢慢晃、加上排隊時間，大約抓一個半小時就能吃完這輪控肉路線。
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